La qualité de votre café dépend du moulin que vous choisissez. Quel broyeur fait un bon travail ?
Cet article passera en revue le Baratza Vario, l’un de nos moulins préférés. Cela a été un plaisir de l’utiliser plusieurs fois et ne nous a jamais laissé tomber. Il est sûr d’être un succès avec vous.
Baratza Vario est un don de Dieu. Le panneau intuitif et facile à utiliser vous permet de régler le temps et la taille de mouture. Le réglage unique de la mouture à double came vous permet d’affiner votre mouture dans 230 réglages stupéfiants.
Il est facile de basculer entre ces réglages, ce qui en fait une unité idéale pour ceux qui boivent différents types de café. Son design compact et ses accents nickelés en finition satinée sont à ne pas manquer. Ce broyeur à bavures en céramique est un outil puissant qui excelle à la fois en termes de performances et de flexibilité.
Principales Caractéristiques
Panneau De Commande Numérique
Le panneau intuitif et facile à utiliser vous permet de régler le temps de mouture en 0,1 seconde (environ 0,02 gramme).
bavures
Les fraises plates en céramique professionnelles ont un diamètre de 54 mm et produisent un meulage précis. Ils ont également un débit deux fois supérieur à celui des fraises en acier de haute qualité. Il peut moudre 2,2 grammes/seconde en presse et 1,6 grammes/seconde en expresso.
On aime sa faible distribution de particules (pas de fines) ainsi que la large gamme de moutures (230 à 1150 microns).
Étalonnage
L’usine le calibre sur une plage précise de moutures. Vous pouvez également le calibrer avec l’outil unique qui l’accompagne.
Réglage De La Mouture
Vous pouvez ajuster la mouture pour obtenir la photo parfaite avec des réglages macro et micro. Macro ajuste le passage de l’espresso au pot de presse dans 10 paramètres différents et reproductibles. Chacune des 10 étapes du bras de réglage macro est divisée en 20 réglages différents par le bras de réglage micro.
Nettoyage
Les bavures peuvent être facilement enlevées, ce qui facilite le nettoyage.
Méthodes De Brassage
Ce produit convient à la préparation d’espresso manuelle et automatique.
Des Sourires Laissés Dans Le Moulin
Vario réduit le café moulu qui a été laissé dans le moulin pour maximiser la fraîcheur.
Moteur
Le Vario est équipé d’un moteur puissant qui entraîne les fraises. Le moteur tourne lentement, ce qui se traduit par un fonctionnement silencieux et de longs cycles de broyage. Le moteur fouette les bavures à 1350 tr/min. Il broie rapidement les grains puis les disperse dans un porte-filtre. Conteneur au sol.
Bac à Marc
L’emballage standard comprend un porte-porte en métal robuste ainsi qu’un bac à marc ordinaire de 180 g.
Accessoires (qui peuvent être achetés séparément)
Trémie D’arrêt
La trémie fait 300 g et peut être retirée du broyeur alors que les grains sont encore à l’intérieur. Cela permet des changements de grains plus faciles!
Rallonge de trémie
Une rallonge de trémie à grains pouvant augmenter la capacité de 275 g Pour augmenter la capacité de la trémie à grains, vous pouvez ajouter de nombreuses rallonges.
Pourquoi Devriez-vous L’acheter?
- Qualité commerciale : ce broyeur a les mêmes caractéristiques de conception de haute qualité que les professionnels.
- Affichage numérique Cet affichage clair, intuitif et facile à lire vous indique le poids que vous rectifiez.
- Réglage de la mouture de précision : Cela vous permettra de faire des moutures précises.
- Durabilité Le Baratza Vario a été conçu pour durer de nombreuses années. Il est utilisé par de nombreux acheteurs depuis près d’une décennie et ils en sont toujours satisfaits. Il est également suffisamment durable pour être utilisé dans le commerce.
Ne L’achetez Pas Si
Vous cherchez un broyeur de fraises à petit prix ?
Le Cuisinart Supreme Grind est une excellente option pour les petits budgets qui veulent toujours du café fraîchement moulu. Bien qu’il soit moins cohérent que les modèles plus chers, il ne fera pas sauter la banque et est parfait pour préparer du café filtre.
Un Grinder Au Style Amusant
Bodum Bistro est une option originale qui se décline en quatre couleurs attrayantes. Il peut moudre assez régulièrement et est composé de matériaux qui réduisent l’adhérence statique.
Êtes-vous Un Débutant Mais Avez-vous Toujours Besoin D’un Broyeur Fiable
Cela vaut la peine de dépenser un peu plus pour obtenir la meilleure mouture. Le Baratza Encore a une grande réputation.
Trop De Bonnes Choses
Il existe de nombreuses options pour moudre les haricots. Cela peut entraîner de la frustration lorsque vous essayez de changer les moutures pour un autre lot.
