Guide Rapide Pour Acheter La Meilleure Machine à Latte
Vous pourriez trouver déroutant de commencer à rechercher des machines à café au lait pour votre maison. Il existe une large gamme de prix. Il existe des machines qui ont de nombreuses fonctionnalités, tandis que d’autres n’ont qu’une poignée de boutons. Ces informations vous aideront à comprendre ce qui est disponible.
Qu’est-ce Qu’une Machine à Café Au Lait Ou à Cappuccino ?
Cappuccino, ou machine à latte, est une machine qui fait de l’espresso et peut également faire mousser du lait. Peu importe le nombre de marc que vous utilisez, une machine à café ordinaire ne peut pas faire d’espresso. Une machine doit être capable de produire une pression élevée pour faire un expresso. Cappuccino et Latte Makers ouvrent un monde de boissons caféinées faites maison.
Machines à Expresso Semi-automatiques Ou Super-automatiques
Les baristas étaient les seuls à pouvoir préparer un café au lait parfait. Maintenant, tout le monde peut le faire à la maison. Vous avez juste besoin d’un peu d’aide.
Les machines à expresso semi-automatiques prennent beaucoup de temps dans le processus de préparation du café. La machine nécessite toujours que vous mesuriez la mouture et que vous la placiez dans le porte-filtre. La machine chauffe l’eau à la bonne température et la force à travers les moutures. La buse vapeur est également disponible pour les machines Latte afin que vous puissiez faire mousser et mousser votre lait comme dans un café.
Le super-automatique fait tout le travail pour vous. La machine broie et mesure les grains puis les tasse. Après avoir ajusté les paramètres, il saura combien et combien de temps utiliser. Ces machines du 21e siècle versent ensuite la mousse laitière directement dans votre tasse. Cela ne pourrait pas être plus facile.
Comment faire le bon choix ? Les super-automatiques sont faciles à utiliser. Vous appuyez simplement sur un bouton et vous pouvez partir. Vous revenez à votre boisson expresso préférée. Les semi-automatiques vous permettent de contrôler l’ensemble du processus. Ceci est particulièrement important si vous êtes très attentif à l’espresso et prévoyez d’utiliser des crèmes non laitières. Une machine super automatique ne vous donnera pas une mousse ou une mousse parfaite.
Quelle Machine Fera Un Cappuccino Comme Au Café ?
Un cappuccino parfait demande un peu de science et d’art. Une machine à expresso super automatique a toute la science, mais il lui manque l’art.
Tout est dans la mousse. Une machine ne peut pas reproduire le toucher délicat d’un barista tout en faisant mousser le lait. Bien qu’il faille un peu de pratique pour obtenir une mousse et une mousse correctes, le contact humain est crucial. Les semi-automatiques sont préférables si vous cherchez à préparer des boissons au café de qualité expresso.
Meilleures Critiques De Machines à Latte
Cette rafle comprend cinq modèles de machines à latte semi-automatiques et cinq modèles entièrement automatiques. Pour que vous soyez satisfait de votre achat, nous avons listé les avantages et les inconvénients de chacun.
Éléments à Considérer Avant D’acheter Une Machine à Café Au Lait
Peu importe la qualité d’une machine à café au lait. Si vous ne l’utilisez pas, il ne vaudra pas grand-chose. Voici quelques éléments à prendre en compte lors du choix de la machine qui vous convient.
Broyeur
Vous ne devez pas seulement vérifier si la machine est livrée avec un broyeur, mais également de quel type de broyeur elle dispose. Les broyeurs à bavures sont utilisés par toutes les machines de cette liste. Cela produit une mouture plus cohérente qu’une meuleuse à lames.
Les broyeurs à bavures peuvent ne pas être les mêmes. Les broyeurs en céramique sont plus durables que ceux en acier inoxydable. Tous les haricots ne sont pas identiques. Certains grains peuvent nécessiter plus de temps de broyage que d’autres. Les paramètres variables sont une bonne option si vous aimez une variété de haricots.
Temps De Préparation
Voulez-vous vraiment passer votre journée à planer au-dessus de la machine à café au lait ? Les super-automatiques sont faciles à utiliser. Il vous suffit d’appuyer sur un bouton, puis vous pouvez partir. Le super-automatique fera alors une boisson expresso parfaitement mousseuse. Les semi-automatiques nécessitent une certaine attention, surtout lorsqu’il s’agit de faire mousser le lait.
Niveau De Compétence
Les semi-automatiques vous permettent de contrôler une grande partie du processus. Vous devrez peut-être expérimenter différentes méthodes pour obtenir le résultat souhaité.
Si vous cherchez à faire du latte art, il est important de faire mousser le lait. Vous n’avez pas seulement besoin de réchauffer le lait. Il est également important de mélanger les microbulles pour créer cette douceur soyeuse. Il faudra un peu de pratique pour obtenir cette mousse de lait aérée.
Il faut de l’habileté pour préparer l’espresso. Les semi-automatiques peuvent avoir des aides pour la mouture et le bourrage corrects. D’autres vous le laissent libre. La mouture doit être homogène et très fine pour extraire la bonne quantité d’eau. Le panier du porte-filtre doit également être correctement comprimé.
Posez-vous la question : combien de temps est-ce que je veux passer à penser à faire du café ? Vous pourriez être plus intéressé par la version automatique de la préparation d’un café au lait, même si vous ne vous souciez pas des détails.
Les semi-automatiques sont parfaits si vous avez les compétences ou les connaissances pour les fabriquer. Cependant, tout le monde ne s’intéresse pas à l’art de préparer des boissons expresso. Vous pouvez toujours préparer une boisson expresso décente avec un semi-automatique, même si vous appartenez à cette catégorie.
Prix
Il existe une fourchette de prix pour chaque type de modèle, mais en général les semi-automatiques sont moins chers que les superautomatiques. Les modèles haut de gamme peuvent provoquer un choc sur les autocollants. Cependant, vous devez calculer la quantité de café que vous achetez chaque mois. Il est facile de dépenser beaucoup d’argent chaque jour au café. Cela peut donner l’impression qu’il est moins cher d’acheter une machine à café au lait pour votre maison.
Conseils D’utilisation Des Machines à Expresso Semi-automatiques Pour Les Cafés Au Lait Et Les Cappuccinos
Assurez-vous d’utiliser des grains de café frais et de haute qualité. Peu importe si vous utilisez un rôti italien. De nombreux cafés de torréfaction moyenne font un délicieux espresso. Il est important que les fèves soient fraîches. Cela signifie que les grains sont fraîchement torréfiés et prêts à être infusés en quelques minutes.
Une deuxième exigence est un café finement moulu. Un broyeur à bavures produit une mouture uniforme qui est meilleure que n’importe quel broyeur à lame. L’étape suivante consiste à mesurer le café et à le niveler avant de pouvoir le tasser dans le panier du porte-filtre. Un palet est une tasse de café qui a été emballée.
Il est important de choisir le bon lait. Utilisez du lait très froid mais pas congelé. Il est également important de tenir compte de la teneur en matières grasses et en protéines. Le lait cuit à la vapeur est une science. Vous pouvez utiliser du lait à 2 % dans la plupart des cafés, mais ce n’est pas obligatoire.
Une fois que vous avez terminé, assurez-vous de nettoyer votre machine, y compris le mousseur à lait. Suivez le programme d’entretien recommandé. Cela prolongera non seulement la durée de vie de votre machine, mais fera également un meilleur café.
FAQ
- Quelle est la différence entre un cappuccino et un latte ?
Tout dépend de la quantité de café, de lait ou de mousse. Le cappuccino contient des quantités égales de café et de lait. Le latte contient plus de lait que le café, avec une couche de mousse plus légère.
- Y a-t-il d’autres accessoires que je peux utiliser ?
Un bol à mousser en acier inoxydable est recommandé si le pichet n’est pas inclus. La qualité de la mousse et de la mousse dépendra de la forme du pichet.
- Toutes les machines à expresso sont-elles capables de faire des lattes et des cappuccinos de la même manière ?
Non. Certaines machines à expresso ne peuvent pas cuire le lait à la vapeur. La machine doit être capable de faire mousser et mousser le lait pour faire un cappuccino ou un latte. Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant une buse à vapeur.
Nos Recommandations
Le Breville Barista Express est notre premier choix. Bien qu’une grande partie du processus soit automatisée, vous pouvez toujours contrôler la force de votre expresso. Vous pouvez créer une mousse de lait parfaite avec la vapeur puissante souhaitée, comme dans un café.
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