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Le rendement des gammes pro n’était pas aussi élevé que celui d’une gamme commerciale. Dynasty Viking, 5 Star et Thermador n’ont pas eu d’horloge ou de minuterie pendant de nombreuses années. De nombreuses gammes ne le font pas.
Aujourd’hui, vous pouvez acheter des gammes professionnelles prêtes pour Internet. Vous pouvez écouter vos morceaux préférés sur Pandora et cuisiner en un seul clic.
Cette nouvelle technologie est mise au point par Miele et Dacor de manières très différentes. La bonne gamme dépend des caractéristiques uniques que vous recherchez.
Nous comparerons à la fois les produits et les entreprises.
Dacor
Dacor, une société américaine ESOP, a été fondée par la famille Joseph il y a quelques semaines à peine. Dacor a été le premier à proposer un four mural à convection pure mesurant 76 cm et des grilles continues pour leurs cuisinières.
Samsung a acheté Dacor en août 2016 avec l’intention de combiner la technologie puissante de Dacor dans la cuisine avec les autres offres de produits de Samsung telles que le réfrigérateur compatible Internet The Family Hub.
La fusion sera un grand succès pour Dacor. Ces sociétés combinées seront en mesure d’offrir de nouveaux produits dans les 3 à 5 prochaines années.
Miele
Miele, un fabricant d’électroménagers de luxe, a été fondé en Allemagne en 1899. Miele est aujourd’hui le plus grand fabricant d’électroménagers familial au monde. Ils conçoivent et fabriquent presque tous leurs produits dans une usine allemande.
Miele est un fabricant bien connu de produits de haute qualité en raison de son contrôle de qualité strict.
Depuis 2015, ils sont tout nouveaux dans l’industrie de la gamme professionnelle.
Cuisinières Dacor Vs Miele Dual Fuel Pro
Dacor DYRP36D 999
Caractéristiques
- Capacité intérieure :
2 cu. 2 cu.
La technologie
Le contrôleur IQ, qui est un panneau de commande Android qui ressemble beaucoup à une tablette, contrôle le four et vous permet d’accéder à différentes applications et à Internet via WiFi. Accédez à la gamme depuis votre smartphone ou tablette via internet. Le four s’allumera, vous avertira par SMS lorsqu’il aura terminé, puis allumera le four pour chauffer.
Brûleurs
Six brûleurs avec deux à 18 000 BTU chacun et quatre à 15 000 BTU chacun pour saisir. Chacun peut mijoter à basse température pour faire des sauces et des soupes délicates.
L’élément de gril de Rapidheat comprend un élément de ruban à 8 passages qui produit 3 500 watts de puissance, vous permettant de griller plus rapidement et encore plus uniformément.
Si le brûleur s’éteint, la technologie Permaflame peut le rallumer.
Greenclean peut nettoyer un four à la vapeur en seulement 30 minutes, vous faisant gagner du temps et de l’argent.
La gamme est également disponible dans une variété de couleurs.
Miele HR1934DF ,499
Caractéristiques
- Capacité intérieure : 5,8 pi. Ft.
- Puissance du brûleur 1 de 19 000 BTU
- Puissance du brûleur 2 : 19 000 BTU
- Puissance du brûleur 3 : 19 000 BTU
- Puissance du brûleur 4 de 19 000 BTU
- Puissance du brûleur 5 : 19 000 BTU
- Puissance du brûleur 6 de 12 000 BTU
Les contrôles
Les commandes M Touch offrent des commandes tactiles faciles à utiliser, ainsi qu’un panneau de commande d’ascenseur confort avec boutons rétroéclairés et un panneau de commande d’ascenseur confort. MasterChef comprend plus de 100 programmes qui automatisent la préparation de la viande, de la volaille, du poisson et d’autres aliments.
MasterChef Plus propose 15 programmes de pain, à partir de baguettes et de pains de seigle. Il vous guide vers le bon mode de cuisson, la durée et la quantité d’humidité.
Brûleurs
Système de brûleurs superposés M Pro, True Simmer, cinq brûleurs de 19 000 BTU. Cela permet une ébullition plus rapide et une meilleure saisie. Il peut également mijoter à très basse température.
Plus d’humidité
Moisture Plus ajoute de la vapeur dans le four pour faire des pains plus croustillants, mieux faire dorer les viandes et conserver les restes. Au moment d’écrire ces lignes, il n’y a pas d’autre gamme pro qui a de la vapeur à 91 cm (Thermador a de la vapeur dans des configurations de 48 cm et 152 cm).
Four
La sonde de rôtissage sans fil a un compte à rebours afin que vous puissiez voir la progression de la sonde à la minute près.
Soft Close et Soft Open portes donc il n’y a pas de claquement.
Vous pouvez également commander la cuisinière bi-combustible de Mieles en tant que 4 brûleurs avec un gril infrarouge ou une plaque chauffante.
Vous pouvez laisser les grilles dans le four pendant le cycle d’autonettoyage. La convection double permet une cuisson plus uniforme.
Quel est le meilleur ?
-
La vitesse
1 fois
Lequel Devriez-vous Acheter?
Tout dépend.
Regardons quelques-unes des caractéristiques uniques. Dacor offre une variété de couleurs. Le Miele peut être acheté avec un gril ou une plaque chauffante.
Cette comparaison ne concerne pas la technologie que chacun utilise. Dacor peut également être contrôlé à distance. Vous pouvez également vous connecter via Internet pour télécharger des recettes.
Miele a cependant une meilleure technologie de cuisson. Il vous montrera comment cuisiner automatiquement. Il offre également une assistance vapeur.
C’est votre chance.
