Il n’est pas exagéré de dire que la meilleure cafetière rendra votre foyer heureux et fonctionnel. Si votre cafetière fait du café de mauvaise qualité, elle peut gâcher votre journée avant même qu’elle ne commence. Vous pourriez vous retrouver avec une terrible surprise si vous en obtenez un qui fait trop de café.
Trouver la cafetière parfaite demande des efforts et du temps. Il y a tellement de styles et d’options de performances. Poser des questions avant de magasiner peut aider à vous assurer que votre famille est heureuse et non pas un groupe de Guses grincheux.
1. Commodité Ou Soins
Bien que cela puisse sembler être une question personnelle à poser, il s’agit d’une considération importante lors de la recherche de la cafetière parfaite. Une cafetière filtre traditionnelle ou une machine à portion individuelle avec une minuterie peut vous convenir si vous manquez toujours de temps et que vous avez besoin d’une tasse de café rapide. Une machine à café à verser (comme celles d’Uno Casa ou d’une presse française) pourrait être plus attrayante pour vous si vous êtes prêt à attendre une infusion meilleure et plus complexe.
2. Portion
Une cafetière à portion individuelle est suffisante si vous n’avez besoin que de votre tasse de café du matin pour vous rendre au travail. Vous pourriez être plus heureux avec une intraveineuse de caféine attachée à votre bras. Si tel est le cas, vous voudrez peut-être envisager des cafetières qui peuvent faire plus de café ou plus rapidement pour vous permettre de faire le plein toute la journée.
Vous devez également tenir compte du nombre de personnes que la machine à café devra servir et de leurs préférences. Une cafetière compte-gouttes de 12 tasses est idéale pour les familles nombreuses qui veulent la même tasse de café chaque matin en partant pour le travail. Ils ont également une plaque chauffante qui maintient le café chaud plus longtemps. Cependant, il est important de ne pas laisser votre café sur la plaque chauffante trop longtemps car cela peut provoquer une amertume et un goût de brûlé.
Les machines à portion individuelle sont une bonne option si vous avez une famille nombreuse avec des préférences différentes en matière de café. Vous pouvez préparer une variété de cafés avec des machines à dosettes et à tasses K en basculant simplement entre différentes dosettes. Les machines à café hybrides peuvent également être utilisées pour préparer des cafés expresso et réguliers à partir d’une seule machine. Cependant, ils ne sont pas aussi efficaces que les machines dédiées, mais ils peuvent être parfaits pour ceux qui changent fréquemment.
3. Coût
Bien que le coût soit un facteur important lors de l’achat d’un appareil, il est plus important que le prix réel de la machine. Les machines à dose unique Nespresso et Keurig nécessitent l’achat régulier de capsules. Cela peut les rendre très coûteux. Même les machines simples, telles que les cafetières filtre, nécessitent des filtres de remplacement réguliers. Vous devrez également vous assurer que vous avez les bons grains et les bons grains.
4. Température De Brassage
Selon la National Coffee Association, le café doit être infusé à 495°F (521°F). Vous pouvez rendre votre café plat et insuffisamment infusé si vous le préparez trop froid. Trop chaud entraînera une perte de saveur et de qualité.
Les machines à café de haute qualité indiqueront clairement leurs températures d’infusion sur l’emballage (ou dans la description du produit en ligne). C’est un signe que votre brasseur n’est pas de haute qualité et vous devriez l’éviter.
5. Fonctionnalités Supplémentaires
Une minuterie automatique est l’une de nos fonctionnalités préférées que toute cafetière peut avoir. Cette fonctionnalité est standard sur la plupart des machines à café filtre modernes et c’est une bénédiction que nous puissions avoir du café fraîchement préparé pour nous chaque matin. De nombreuses machines à café ont une fonction d’arrêt automatique. Cela élimine le besoin de laisser votre machine allumée trop longtemps. Les cafetières à portion individuelle sont également idéales à cet effet. Ils peuvent être allumés en appuyant sur un bouton, puis passer en mode veille lorsque le café n’a pas été préparé.
Il y a d’autres caractéristiques que vous devriez rechercher dans une cafetière, en dehors des minuteries. Vous savez que les grains de café avec une meilleure saveur sont plus faciles à moudre, mais vous voudrez peut-être éviter le temps et les tracas de moudre chaque tasse en achetant une machine qui peut le faire.
Les machines à café haut de gamme peuvent également avoir des fonctionnalités spéciales telles que la mousse de lait ou des alertes de nettoyage. Ce sont toutes des fonctionnalités intéressantes qui peuvent rendre votre routine de café un peu plus facile.
6. Infusion Froide
Un autre type d’infuseur est nécessaire si vous préférez le café infusé à froid. Vous pouvez préparer un expresso avec du sucre et de la glace, mais le café froid est autre chose. Apprenez à préparer l’infusion froide parfaite en vous procurant le bon brasseur.
