Vous avez peut-être récemment remarqué que le café pare-balles était une tendance.
Qu’est-ce que le café pare-balles ?
C’est un mélange de cafés qui peut améliorer la clarté mentale, la perte de poids et les niveaux d’énergie. Parce qu’il contient des graisses saines, il est populaire auprès des personnes favorables au céto.
Si vous n’êtes pas sûr de ce qu’est le café nourri à l’herbe, lisez notre article.
Histoire Du Café : Histoire Du Beurre
Le café au beurre existe depuis la nuit des temps, même si beaucoup pensent qu’il s’agit d’une nouvelle invention.
Le café au beurre et le thé au beurre sont appréciés par de nombreuses cultures, y compris les Sherpas de l’Himalaya, les Gurage éthiopiens et d’autres sociétés depuis des siècles.
Ces habitants de haute altitude ajoutent du beurre à leur thé ou à leur café pour augmenter leur apport calorique.
Au Népal, dans la région himalayenne de l’Inde et dans certaines parties de la Chine, le beurre de yak est une boisson courante. Le thé au beurre (ou pocha) est une boisson quotidienne populaire au Tibet.
Ajoutez Du Beurre à Votre Café
Il existe de nombreuses ressources disponibles sur la façon d’ajouter du beurre à votre café. Certaines informations prêtent à confusion. Certains articles recommanderont le beurre. D’autres désapprouveront le beurre. Il y en a aussi qui ne donnent aucune indication. La grande question est maintenant : est-ce que l’ajout de beurre à votre café est sain ? Ou est-ce une fausse tendance ?
Cet article vous expliquera les risques et les avantages de beurrer votre café. Continuez à lire pour en savoir plus. Êtes-vous prêt à en savoir plus? Commençons?
Pourquoi Tout Le Monde Boit Du Beurre Avec Son Café ?
Le café au beurre peut retarder le pic d’énergie associé à une consommation régulière de café et rendre les gens plus rassasiés jusqu’à six heures. Le beurre dans le café est un aliment pour le cerveau, qui peut augmenter l’acuité mentale ainsi que la concentration. Il peut supprimer l’appétit et favoriser la perte de poids. Il peut également améliorer le teint et le teint de la peau.
Bienfaits Du Café Au Beurre
Voici une ventilation de ce qui arrive au café et au beurre lorsque vous les buvez :
- Clarté mentale
On pense que le café au beurre améliore la clarté mentale et la fonction cognitive. Votre foie convertit les MCT en cétones, qui sont une source vitale d’énergie pour les cellules du cerveau. Cela peut conduire à la clarté mentale et à la vigilance.
- Énergie
Le beurre peut fournir une énergie stable et durable sans chute de glycémie. Le beurre a un faible taux d’absorption de la caféine, ce qui se traduit par une énergie durable. Il est important de se rappeler que les graisses ralentissent la digestion et ralentissent la vitesse à laquelle la caféine peut être absorbée.
- Perte de poids
La capacité du beurre à freiner l’appétit en fait un excellent choix pour perdre du poids. Si vous suivez un régime, ajouter du beurre à votre café ne vous décevra pas.
Ah bon? pouvez-vous perdre du poids? !
Elle est liée au rôle de votre foie dans la digestion. Votre foie entre en action lorsque du beurre et des huiles MCT sont ajoutés. Il décompose lentement les triglycérides à chaîne moyenne.
La caféine offre un effet plus long et plus doux car le processus de préparation du café prend plus de temps. Les buveurs de café au beurre déclarent se sentir rassasiés et satisfaits du matin jusqu’à l’heure du déjeuner. Pas de sensation de faim. Pour cette raison, les buveurs de café au beurre affirment qu’ils préfèrent manger de plus petits repas plus tard dans la journée.
Deux cuillères à soupe de graisse par jour sont une habitude courante. Cela permet de prêter plus d’attention aux huiles et aux graisses que vous mangez tout au long de la journée. L’huile de coco est également bonne pour la production de lipoprotéines de haute densité (HDL), ce qu’on appelle le bon cholestérol.
- Améliorer le teint et le teint
L’utilisation régulière de beurre dans le café peut améliorer l’apparence et le teint de votre peau. Le beurre du café contient des vitamines A et des acides gras, qui donnent à votre peau un éclat naturel.
Inconvénients Du Café Au Beurre
- Il se peut que vous manquiez d’autres nutriments essentiels : une tasse de café au beurre peut fournir à votre corps beaucoup de calories. Vous perdrez d’autres nutriments tels que des vitamines, des fibres ou des minéraux si vous consommez trop de calories provenant d’une seule source.
- Gêne à l’ estomac Les ballonnements et la diarrhée peuvent être causés par des niveaux élevés de graisse de beurre.
- Maladies menaçant la mort : des niveaux élevés de graisses saturées peuvent augmenter le taux de cholestérol. Un taux de cholestérol élevé peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
- Ne peut pas remplacer les nutriments clés : le café au beurre peut également remplacer le petit-déjeuner et provoquer des carences en d’autres nutriments tels que les vitamines et les protéines. Pour mener une vie saine, vous avez besoin de tous les nutriments.
Quel Est Le Goût Du Beurre Dans Le Café ?
Le mélanger dans un bol, c’est comme siroter un latte épais et mousseux. Les amateurs de café au beurre savent que vous ne regarderez plus la tasse après avoir siroté tout le mélange mousseux. Le café au beurre n’est pas fait pour être bu en premier. Ne vous laissez pas berner par les minuscules morceaux de graisse qui flottent dans votre tasse.
Quelle Est La Différence Entre Le Café Bulletproof Et Le Café Au Beurre ?
Le café au beurre est une boisson composée de beurre non sucré, de café infusé et de triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Ce type de graisse est facile à digérer.
C’est très similaire au café Bulletproof, fabriqué par Dave Asprey, un entrepreneur. Le café à l’épreuve des balles d’Asprey utilise un type de grain de café spécifique et un liquide à MCT élevé. Il comprend également du beurre non salé nourri à l’herbe.
Le café au beurre est une recette de café à toute épreuve qui peut être faite à la maison. Il ne nécessite pas de grains de café spéciaux ni d’huiles MCT. Le beurre non salé et les huiles de noix de coco sont de bonnes sources de MCT.
Les personnes cétogènes, riches en graisses et faibles en glucides, prennent souvent du café au beurre au lieu du petit-déjeuner.
Recette De Café Au Beurre
BulletProof – Source de l’image
Vous pourriez être intéressé par de nombreuses recettes de café au beurre différentes. Vous pouvez également faire votre propre recette. Voici un projet de bricolage rapide que vous pouvez faire à la maison.
Recette De Café Au Beurre Crémeux
Ingrédients:
Les Directions
- Utilisez du café noir filtré. Il est préférable d’éviter le café French Press car il peut entraîner des sédiments.
- Mélanger l’huile de noix de coco, le beurre et le café dans un mélangeur
- Pour réduire le feu, laissez reposer le mélange pendant 2 minutes sans le couvercle
- Mixez, versez, dégustez. Si désiré, garnir de cannelle
Nutrition Café Au Beurre
Deux cuillères à soupe chacune d’huile de noix de coco et de beurre non salé suffisent pour faire un café ordinaire de 227 g (237 ml).
- Calories : 445
- Glucides 0 grammes
- Matières grasses totales : 50 g (85 % de la matière grasse du café au beurre sont des graisses saturées).
- Protéines : 0 grammes
- Fibre: 0 Grammes
- Apport journalier de référence (RDI) de 9 % de sodium .
- Vitamine A 20% AJR
Certaines études ont montré que les graisses saturées peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, comme un taux élevé de cholestérol LDL. Cependant, les recherches montrent que les graisses saturées ne causent pas directement les maladies cardiaques.
Cependant, pour une seule tasse de café au beurre, la quantité est trop élevée en graisses saturées.
Le café au beurre contient de petites quantités de vitamines E et de calcium ainsi que quelques vitamines B. Cependant, ils ne sont pas recommandés pour la consommation.
Vous Pouvez Ajouter Une Saveur Supplémentaire à Votre Café Au Beurre
De la poudre de cacao non sucrée peut être ajoutée au café au beurre pour en rehausser la saveur. Vous pouvez également essayer des épices à la citrouille ou de la cannelle. La stévia est un excellent moyen d’ajouter du sucre à votre café.
Évitez Ces Erreurs Courantes Lors De La Préparation Du Café
- Secouer plutôt que mélanger
Mélanger pendant 30 secondes est la meilleure façon de préparer du café au beurre. Cela aide à émulsionner les graisses avec le café à base d’eau. Mélanger au lieu de secouer votre tasse provoquera une séparation des graisses.
- Beurre de mauvaise qualité
C’est simple. Il n’est pas possible d’utiliser du beurre de mauvaise qualité et de s’attendre à des résultats étonnants. Vous ne devriez acheter que du beurre de haute qualité.
- Trop d’huile de coco
Comme nous le savons, trop de graisse peut causer des maux d’estomac. Commencez par une petite quantité de beurre et augmentez-la au fur et à mesure que vous préparez votre café.
Comment équilibrer Votre Alimentation Quotidienne
L’équilibre est essentiel lorsque vous essayez du café au beurre.
Pour assurer une nutrition optimale, mangez plus de matières grasses, de fruits et de légumes. Vous pouvez également réduire la quantité de graisse que vous consommez aux autres repas de la journée. Vous ne devriez pas suivre un régime céto.
Le café au beurre est riche en graisses, il est donc préférable de manger des graisses mono- et multiinsaturées comme les avocats, les noix, les haricots et les huiles de poisson pour le reste de la journée.
N’oubliez pas que les régimes adaptés aux céto peuvent être très nutritifs. Vous avez de nombreuses options, y compris l’avocat, les œufs et les épinards cuits dans des huiles de noix de coco.
Conclusion
Il y a de nombreux avantages à ajouter du beurre à votre café. Vous ne pouvez pas vous tromper en prenant une tasse de beurre chaque matin. Il présente de nombreux avantages, allant de l’augmentation de votre énergie à l’amélioration de votre clarté mentale. Cependant, une consommation excessive de café au beurre peut être nocive pour votre santé.
